Wednesday, June 5, 2013

NAGRADE


Hvala svima koji su mi udijelili nagrade !!!!















Saturday, July 18, 2009

INDEX RECEPATA

GLAVNA JELA:




Piletina u marinadi od limuna

Zeleni rižot ili rižot od spanjaka

Chow Mein noodles

Polpete od tikvica i haydari umak

Nešto kao KFC

Pileća krilca sa coca colom

Zec sa ruzmarinom i maslinama

Rizot od piletine

Ljetni spageti ili spageti sa friskom pomidorom

Pita od tikvica i krumpira

Pirjane articoke

Slani kolac ili pita od tikvica

Piletina sa safranom i rizom

Poplepe od balancana

Kremasta pileca jetrica

S & V Chips

Pasta sa dimljenim lososom i susenim pomidorama

Krusne mrvice Mesne okruglice...the best meatballs ever

Rizot od gljiva

Sauthern style piletina

Njoke Sasvim kriva pasticada

Tuna sa spagetima

Tuna pasta salata

Veal parmigiana

Orecchiette sa brokulom

Bloody wogs

Slow-roasted lamb shanks with caramelised onion and bean puree

Rizot sa kobasicama crnim vinom i spanjakom

Pasta u cream sosu od rajcice sa piletinom,sunkom i kozicama

Osso buco

Perfektno pohana piletina

Pecene piletina sa sosom od pomidora i tikvica

Susene pomidore pesto i piletina

Ragu alla bolognese

Domaca pasta u sosu od srnetine

Ravioli od blitve i sira

Chilli pasta

Risotto Milanese

Rastika kupus



JUHE, NAMAZI I DIPOVI:





Juha od kuka ili šparoga

Juha od poriluka i krumpira

Juha od tikvica
Krem juha od fazola i vrganja

Chili oil

Dipping sos balsamic i maslinovo ulje

Krem juha od mrkve

Eingemachtes

Kremasta juha od spanjaka

Dvije juhe od krumpira

Gusta juha od crvenog kukusa i jabuke

Pasteta sa pinjolama, bosiljkom i sirom

Dip od bijelog graha

Pesto od sparoga

Juha od sacivice




RIBA I MORSKI SPECIJALITETI:





Crni rižot

Marinirani inćuni

Peceni bakalar na brudet ili " bakalar rosso"

Oslic na bakalar

Marinirane srdele

Fish fingers ili riblje kobasice

Pasta sa diljenim lososom i susenim pomidorama

Malo drugacije srdele i salsa od pecenih paprika

Rizot od musula sa safranom

Leso lignje

Gratinirane kozice

Musule na buzaru

Lignje sa djumbirom

Bakalar alla Maksim

Bakalar na bijelo na istarski nacin

Kamenice na tri nacina

Kozice u sosu od cesnjaka i pomidora

Fish and chips

Neretvanski brudet



KRUH,TIJESTA I PECIVA








Instantno domace lisnato tijesto

Kruh od maslinovog ulja

Lisnata pogaca

Moj kruh

Moja focaccia

Challah

Moj polubijeli kruh

Danish pastry

Dalmatinska sirnica

Snop zita

Kruh sa crnilom od sipe

Pizza


SALATE

Salata od kuka i jaja

Salata od narance i mladog spanjaka

Salata od rize



ZIMNICA






  Punjene masline

Marmelada od "prtiguza,srbiguza ili šipurike"

Zapapreni džem od smokava

Marinirane artičoke

Crni mix (džem od višanja, borovnica i jagoda)

Džem od jagoda sa balsamicom i metvicom

Pekmez od jagoda i pomidora

Pelat

Konzerva od pomidora

Kečap

Namaz od jabuka i cimeta

Jelly od kupina i ruma

Moje masline

Miksine masline

Zapecene masline

Ajvar

Giardiniera

marinirane mahune



SVASTA NESTO






Kefir

Limoncello

Rogacusa



KOLACI





IMG_8673-1



Muffins kao kuglof

Cokoladni mousse

Pralinasta torta od ljesnjaka

Almond bread

Ruzini orasi

Cicini arancini

Melting moments

Moj cokoladni "mud cake"

Cokoladne cupcakes

Dulche de leche

Sticky date pudding

Dva cokoladna tarta

Chocolate truffles

Dvostruki mud cake

Cokoladna torta

Cokoladni kuglof

Trostruki cokoladni keksi

Nailon pita

Bijela pita

Mlijecni puding od rize

Makovnjaca

Bademnjaca

Orehnjaca

Bogati Bozicni kolac

Milicine dvije brzinske pite

Sladoled od suhih smokava



TUDJE ISPROBANO :



IMG_0326

Ljiljini i Perini kroasani

Da mi je nesto slatko

Iz moje kuhinje

Palachinka

Nlo

Minjina kuhinjica

Sweet Sensation

Godiva

Milica

Mignonne

Nuskine snicle s pestom

Brockin liker od rogaca

Andreino voce i povrce

Buhtle iz Masatrine biljeznice


Snecin pekmez od sljiva i cokolade


Suplje krofne


KUVARIJACIJE

Terina od krumpira i tapenade

Burek u slici i rijeci

Piletina u mlijeku